Selber Käsen in der Schaukäserei Schwyzerland
Überraschen Sie doch Ihre Vereins-, Firmen- oder Familienfreunde mit einem unvergesslichen Erlebnis, über das sicher noch lange gesprochen wird. In der originalen Alphütte aus den 18. Jahrhundert können Sie am offenen Feuer selber, wie einst die richtigen Älpler, Ihren eigenen Käse herstellen. Sie müssen aber auch tüchtig Hand anlegen, bis aus rund 160 bis 200 Liter Milch ihr eigener chüstiger Alphüttenkäse entsteht. Schritt um Schritt in traditionell überlieferten Arbeitsvorgängen erarbeiten Sie zusammen mit unserem “Sennen” Ihr köstliches Naturprodukt. Vorraussetzung: Sie haben etwa drei Stunden für Ihr Käseabenteuer Zeit, Vorkenntnisse sind aber nicht erforderlich.
Für zirka zwölf Wochen pflegen wir nach dem Käsen in unserem Keller Ihre selbergemachten Käsli. Während dieser Zeit gestalten Sie, mit Hilfe von uns, Ihre eigene Käseetikette. Sie wird nach der Reifezeit Ihr Käsli zu einem speziellen Unikat machen und Ihre Angehörige zum Staunen bringen. Ihre 16 bzw. 20 selbstgemachten Alpkäsli (Gewicht je ca. 1 kg) werden Ihnen nach der Reifung und Pflege, (12-14 Wochen), zusammen mit dem wohlverdienten Alpkäserdiplom zugeschickt. Sie können aber auch Ihre Käse nach der Reifezeit in unserem Haus persönlich abholen und dies gleich mit einer lustigen “Diplomfeier” verbinden.
Die ganze Produktion, die Fachperson und die Käsepflege sind alles im Preis inbegriffen, wie auch der Versand jedes Käslis in der ganzen Schweiz.
Endresultat 16 mal ca. 1kg Käsli pauschal Fr. 720.-
Endresultat 20 mal ca. 1kg Käsli pauschal Fr. 840.-
Unser Informations- und Reservationsteam (041/819 82 82) berät Sie gerne über alle Details, wie Sie in der Schaukäserei auf spielerische und erlebnisreiche Art “diplomierter Alpkäser der Schaukäserei” werden können. Ein naturnahes Erlebnis das man nicht so schnell vergisst.
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