Der Znüni-Chäs aus der Schaukäserei
Unser Znüni-Chäs ist ein bekömmlicher, geschmackvoller und cremiger Halbhartkäse. Jung und Alt mundet er und darf auf keinem Znüni- und Zabigteller fehlen.
Diese Schaukäserei-Spezialität ist eine gute Ergänzung zu Trockenfleisch und ein Genuss zu Saisonfrüchten oder diversen Nusssorten.
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Znüni-Chäs:
Typ: Schweizer Halbhartkäse
Alter: 2 Monate
Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: Rund
Gewicht: Laib ca. 5 kg
Rinde: geschmiert, gewaschen
Lochung: feine Lochung
Geschmack: cremig, mild
Konsistenz: weich, cremig
Fettgehalt: mind. 45% Fett in der Trockenmasse
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