Der Weg von der Wiese bis zum Käse führt über uns
Bindeglied zwischen Produzenten und Konsumenten
Die Zusammenarbeit mit unseren Bauern ist uns sehr wichtig, da sie unseren wichtigen Rohstoff Milch produzieren und bereitstellen.
Die Schaukäserei gibt unseren Konsumenten die Möglichkeit, die Herstellung ihrer Produkte selber zu erfahren und zu bestaunen. Wir bieten somit auch den Kunden ein erlebbares Bindeglied zu ihrem Produkt und Produzenten.
Kundenorientierung
Unsere Kunden und Konsumenten stehen im Mittelpunkt unserer Bemühungen. Um ihre Wünsche zu erfüllen, setzen wir all unsere Fähigkeiten ein und bieten Ihnen in unserem Hause eine kundenorientierte Atmosphäre. Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unser Erfolg.
Hochwertige Rohstoffe und Qualität unserer Produkte
Wir beziehen unsere Milch von Bauernhöfen mit hohen Qualitätsansprüchen. In Verbindung mit unabhängigen Kontrollen garantiert dies eine herausragende Milchqualität. Wir legen grossen Wert auf naturreine Produkte und verzichten somit auf Konservierungsmittel oder andere, nicht natürliche Zusatzstoffe. Damit unsere Kunden ganz sicher sein können, mit der Schaukäserei immer die allerbeste Qualität zu geniessen, werden unsere Produkte ständig überprüft und überwacht. Was den Geschmack unserer Produkte betrifft, vertrauen wir nicht nur auf unsere modernen Maschinen, sondern vor allem unseren Käsemeistern. So wird eine sichere Qualität unserer Produkte gewährleistet.
Nachhaltigkeit
Wir fühlen uns der Natur und unserer Heimat eng verbunden und verpflichtet. Was wäre die Schaukäserei ohne die herrliche Landschaft, die sie umgibt, und ohne die wunderbare Gegend der Innerschweiz, aus der die Rohstoffe für unsere Produkte herkommen. Schliesslich ist die Milch zur Herstellung unserer Käse ein Rohstoff, dessen Qualität besonders von einer sauberen Umwelt abhängig ist. Deshalb wollen wir unsere Umwelt mit allen Möglichkeiten, die wir haben, schützen und bewahren.
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