Erlebnisgastronomie in der Schaukäserei Schwyzerland
Mit dem Auto erreichen Sie die Schaukäseri über die Autobahnausfahrt Schwyz. Die Milchstrasse führt Sie dann, vorbei an der grössten Milchkanne der Welt, auf den Parktplatz. Der originelle Käsebrunnen vermittelt Ihnen eine erste Idee, wie die Löcher in den Käse kommen. So werden Sie auf das Käseerlebnis im Herzen der Schweiz eingestimmt. In der Schaukäserei erleben Sie, wie einst in der Alphütte und wie heute mit modernster Technologie chüschtiger Käse hergestellt wird. Ein unterhaltsames Erlebnis für Sie alleine, für Ihre ganze Familie oder für Gruppen aller Art.
Während in der Alphütte die ursprüngliche Form des alten Handwerkes demonsiert werden kann - Selber Käsen - können Sie von der Zuschauergalerie und der Besucherinsel aus, die moderne Käsefertigung von A bis Z live mitverfolgen. Das gemütliche Restaurant, mit vielen herrlichen Gaumenfreuden und ein stilvoller Saal laden nach dem erlebnisreichen Rundgang zum Verweilen und Geniessen ein.
Im Multivisionsraum gehen Sie mit “Syti-Domini” z’Alp. Und dann gibt’s da noch das Chäslädeli, sicher finden Sie dort ein Käsesouvenir als Erinnerung an das Käseerlebnis im Herzen der Schweiz.
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